大阪府南河内は無花果の栽培が盛んで夏から秋にかけてたくさん無花果が販売されています。
地元ではこの季節、無花果畑の近くを通ると無花果の香りが漂い無花果好きにはたまらない季節です。
無花果の葉がその香りを持っていてお茶として飲んでも口の中が香りで癒されます。
無花果葉は、高血圧や動脈硬化、肝障害、糖尿病、冷え性、神経痛などの予防や改善の効果があると言われています。
食物繊維も豊富で葉に含まれるカリウムは、ナトリウム(塩分)を体内から排出し、筋肉の収縮、血圧上昇を防いだりむくみ防止の効果もあるそうです。
ホットアイスどちらでも美味しくいただけます。
ホットの場合は3〜5分、アイスは水出しで30〜60分抽出してください。